Modernist Cuisine:The Art & Science of~ Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathanの詳細情報
Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science Of Cooking With。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。洋書 Viktor E. Frankl Gesammelte Werke。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。US洋書 HIPPIE Barry Miles STERLING。楽しんで頂けると嬉しいです。RN80 洋書古書 北欧ヴィンテージ ☆スウェーデン アンデルセン童話。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。~at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。フランス料理本【ジョエル・ロブションの芸術】~限定3000部発行 ~《激レア》。a16_★希少本★ 砂の惑星 『The Dune Encyclopedia』。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 The Great Book of French Impressionism。洋書 MCAT The gold standard。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。洋書 EGYPT VIVIAN DAVIES AND RENEE FRIEDMAN。【沖縄本】Ancient RYUKYU。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4